Специалисты Роскачества рассказали тулякам о том, что в икре нескольких российских производителей обнаружили кишечную палочку. Всего исследовано было 24 образца, изучение проводилось сразу по 37 показателям безопасности.
При этом икра закупалась для научной работы как уже фасованная, так и на развес. В ходе проведения исследования удалось выяснить, что кишечная палочка есть в икре таких марок, как «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», а также «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», а кроме того, «Форвард-С» и «Лента». Икру всех этих производителей есть небезопасно, отметили специалисты, проводившие научную проверку качества.
Микробиологические нарушения иного характера нашли у брендов «Корсаков», «Лента», «Красное золото», а также «Форвард-С», «Авача». Кроме того, имелись они в икре без бренда, которая была куплена на Даниловском рынке в Москве.
В Роскачестве отметили, что всем показателям качества соответствовала икра только трех торговых марок — «Очень», а также «Русское море» и «Тунайча». Теперь производители будут обязаны принять меры по повышению качества своей продукции, а пока специалисты Роскачества советуют брать тулякам только икру одобренных специалистами этой организации брендов.
