Не секрет, что Тульский край издавна славится своими яблоками. До сих пор продукция из тульских фруктов продаются по всей России. Регион, расположенный в центре России, известен не только своей богатой историей и культурным наследием, но и своими яблоками. Этот регион стал настоящей яблоневой столицей страны благодаря уникальному климату, плодородным землям и многолетним традициям садоводства. Яблоки Тульской области отличаются разнообразием сортов, вкусовыми качествами и ярким ароматом.
Садоводы Тульской области с гордостью выращивают как традиционные, так и новые сорта яблок. Здесь можно встретить как сладкие и сочные плоды, так и кислые, подходящие для приготовления различных блюд. Местные яблоки славятся своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом, что делает их популярными не только среди жителей региона, но и за его пределами. Многие сорта яблок из Тульской области становятся призерами на выставках и ярмарках, что свидетельствует о высоком качестве местной продукции. Именно этому фрукту и решили посвятить праздник.
С 13 по 30 сентября в Тульской области впервые проходит гастрофестиваль «Дворяниновскiя яблоки», посвященный выдающемуся туляку, одному из основателей отечественной агрономии – Андрею Тимофеевичу Болотову. Это обращение к его огородническим и садоводческим трудам, популяризация редких овощных растений и тульских сортов яблок.
В Дворяниново в 1797-1801 годах был создан первый в России помологический (посвященный сортам плодовых и ягодных растений) труд. В нем дворянин и помещик Андрей Болотов описал и зарисовал 640 «разных пород яблок и груш, родящихся в Дворяниновских, а отчасти в других садах». Работа стала одной из основополагающих для научного русского садоводства. В конце ХІХ века в Туле насчитывалось более 95 тысяч плодовых деревьев, яблок и груш.
Сегодня Музей-усадьба А.Т. Болотова «Дворяниново» включает в себя дом, усадьбу с прудами, лесопарком, могилу Андрея Тимофеевича на кладбище в деревне Русятино и порядка 600 гектаров сельхозугодий. В доме расположена экспозиция, а фонд насчитывает более 2000 единиц хранения. Вокруг расположился усадебный парк с огромными вязами и многовековой дуб, разбитый молнией и сросшийся с вязом еще в самом начале XIX века. Предание гласит, что если постоять под этой аркой и загадать желание, то оно непременно сбудется. Также на территории усадьбы находится несколько прудов, а в парке восстановлены липовые аллеи, еловый круг и сады.
Фестиваль, участие в котором принимают 13 ресторанов региона, уже посетили сотни гостей и туляков. Специальный сет из трех блюд по фиксированной стоимости можно попробовать до 30 сентября.
Это не первый гастрофестиваль региона. В 2024 году состоится уже третий фестиваль «Левшинский обед», также посвященный популяризации традиций русской кухни. Гастротуризм получает в Тульской области всё большее развитие.
К традиционным тульским брендам – пряникам и пастиле добавляются их новые прочтения. А заведения, по словам шеф-поваров, готовы удивлять новыми меню.
В гастрофесте традиционно принимают участие рестораны не только из Тулы, но и области. Поэтому «Дворяниновскiя яблоки» это еще и прекрасная возможность отправиться в путешествие выходного дня и лучше изучить гастрономическую географию региона.
Напомним, на интерактивной карте Тульской области можно найти экомаршруты и глэмпинги, что поможет спланировать свое путешествие максимально комфортно. Например, в Веневском районе, после дегустации фестивального меню можно насладиться живописными видами настоящего засечного леса в компании аудиогида, рассказывающего истории здешних мест. Экотропа отеля «Just Wood» «Познай лес» проводит путешественника до 500-летнего дуба. По легенде каждый, кто обнимет это могучее дерево получит от него в дар силы и энергию леса.
В Заокском районе пролегает маршрут «Скрытово. Дачи», где встречаются бобровые плотины и их создатели. Неподалеку, на территории музея-заповедника «Поленово» можно также прогуляться по экомаршруту и посетить усадьбу великого художника, пройтись по пляжу Оки и полюбоваться видами.
Изучайте карту, выбирайте глэмпинги и продолжайте знакомство с регионом. Подробности на туристическом портале Тульской области.
