Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

В четверг, 23 мая, жители России, в том числе Тульской области, отмечают День окрошки. Это блюдо воспринимается многими как нечто лёгкое и летнее – так и есть на самом деле. Причём готовят так называемый холодный суп и на квасе, и на кефире.

Однако традиционная русская окрошка делается исключительно на квасе, рассказали сотрудники Новомосковского рынка. При этом ингредиенты в идеале не должны быть холодными.

«Комнатная температура продуктов и холодный квас – вот секрет идеальной окрошки. Так она получается более гармоничной и яркой по вкусу», — отметили работники Центрального рынка Новомосковска.

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

По их словам, для свежести можно добавить даже каплю лимонного сока.

Важно также учитывать подбор ингредиентов: варёная колбаса, яйца, картофель, зелень, огурец и непосредственно квас. Это считается лучшим и традиционным рецептом окрошки, которая любима многими семьями.

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

Кроме того, в окрошку вместо варёной колбасы допустимо добавлять мясо. Это может быть свинина или индейка, но заменить можно и рыбой. Подходящими вариантами считаются линь, судак и осетровыми – они нейтральны по вкусу, однако такой рецепт уже «на любителя».

Свежие и натуральные продукты придадут более яркий и приятный вкус блюду. Найти лучшие ингредиенты для окрошки можно на Центральном рынке Новомосковска. Он работает для гостей ежедневно, кроме понедельника, с 8:00 до 16:00 часов.

Реклама.

Новомосковское муниципальное унитарное предприятие «Новомосковский рынок»

ИНН 7116503567

Новомосковский рынок раскрыл лучший рецепт окрошки Новости Тулы

Новости Тулы

Добавить комментарий